Сб. Окт 16th, 2021

Подсолнечное масло — одно из основных и самых необходимых продуктов для каждого жителя. И оно снова дорожает! Ещё в прошлых годах цены на него существенно поднялись. Всё помнят, когда литровую бутылку масла можно было купить в районе 200 тенге. А пять литров тогда стоили около 1000 тенге. Надо было покупать, вздыхают люди. Сейчас такая бутылка стоит уже не меньше 3000 тенге! Масло подорожало в Казахстане, но наибольший рост случился именно в Карагандинской области. За год продукт подорожал практически на 80%!

— Жарка, готовка, салаты, даже для теста приходится использовать немного масла, — рассказывает владелец небольшой закусочной в городе. — Продукты дорожают так стремительно, что мы не успеваем поднимать ценники на то, что готовим! В день уходит 5-7 литров масла! По прошлым ценам еще было нормально, но сейчас нам видимо придется отказаться от таких блюд, которые нужно полностью жарить в масле, например, картофель фри или беляши с чебуреками. Постепенно переходим на запекание в печи. Так гораздо дешевле. В месяц только на масло приходится тратить 150 тысяч тенге! Это огромные деньги, особенно учитывая то, что цены сейчас далеко не самые дешевые.

Год назад подсолнечное масло можно было приобрести всего за 400-450 тенге (1 литр), сейчас же в магазинах практически не найти ценника дешевле, чем 700 тенге, и это с учетом скидок! На Новый год  расщедрятся ли супермаркеты к праздникам или цены поднимутся ещё выше? Представить страшно. До конца года осталось еще 4 месяца, а в Караганде масло по официальным данным уже подорожало на 80%! Меньше всего продукт подорожал в Атырауской области, там цена увеличилась лишь на 38%. Да что говорить, скоро автомобильное масло можно приобрести дешевле — 5 литров за 5 тысяч. А если покупать на разлив и того меньше.

Начало сентября: период отдыха и отпусков закончился, многие сейчас готовят на зиму продукты, домашнюю еду и т.д., но денег просто не хватает. Экономят в магазинах, на продуктах питания, бытовой химии, одежде, даже на лекарствах. Удивляют людей и скачки цен: если раньше продукты прибавляли в стоимости лишь 20-40 тенге, то сейчас можно увидеть, как в одночасье к стоимости товара добавляют 200-300 тенге. Такого не ожидали даже сами продавцы.

— Сколько можно? Зарплаты не поднимаются, а цены всё растут и растут! То коммуналка, то недвижимость, то бытовые продукты. Хотя бы можно было в сентябре удержать цены?! Становится всё сложнее жить с такими мизерными зарплатами и такими большими ценами. Даже на «скидки» смотреть смешно и страшно. Я хоть и молодой студент, но до зарплаты дожить уже сложно. Помню, в детстве вредная пища являлась дорогим деликатесом, и родители говорили, что для европейских стран это очень дешевые продукты, а дорогие продукты — это натуральные и полезные, не думал, что у нас до такого дойдет. Как в Европе цены, только не зарплаты, — комментирует ситуацию студент Айдар А.

Пытаясь хоть как-то поправить ситуацию, в магазинах заказывают самые разные сорта масла. Всё для того, чтобы на полках и прилавках был недорогой продукт, однако остаются большие вопросы к качеству. Даже на рынках начали продавать нерафинированное масло на разлив. С ужасным запахом, обработанное по самым простым и дешевым технологиям. Вспоминаются далекие 2000-е годы, когда на рынках также продавалось разливное масло в пластиковых бутылках от колы и фанты. Магазинное было намного дороже и выбора особо не было.

— Часто приходится заказывать у поставщиков самый дешевый товар, другой просто не покупают, — поделилась секретом хозяйка магазина во дворе. — Двор у нас большой, клиентов много, но даже так, чтобы получать прибыль, приходится закупать самый дешёвый продукт. В докризисные времена мы бы такое никогда не купили. А сейчас выбора нет, что-то качественное и полезное стоит дорого, даже если мы будем продавать по закупочной цене, люди не будут покупать. У пенсионеров — бабушек, дедушек вообще нет денег, нам уже два пенсионера продают овощи с дачи. Грибы, соленья и т.д.

И ничего не скажешь — люди пытаются заработать. На работу в таком возрасте устроиться уже практически невозможно, цены поднимаются. От хорошей жизни продавать овощи возле магазина никто не будет.

— Мы покупали масло год назад, обычно берём по скидкам несколько бутылок по пять литров, нам хватает надолго, — рассказывает свою историю одна из покупательниц в магазине. — Готовим, жарим, делаем салаты. Мы знали, что масло подорожало, но чтобы настолько! Это если его сейчас покупать — у нас уйдёт 10 тысяч тенге. В прошлый раз было около 5 тысяч. Представляете, практически в два раза стало дороже. Семейный бюджет пока позволяет, но это уже не лезет ни в какие ворота. Этим летом и так было столько затрат, два месяца я практически не работала. Кто и как регулирует эти цены? В новостях рассказывают, вот социально значимые продукты у нас под контролем, а заходишь покупать еду домой, и чек ниже 5-7 тысяч не опускается. Бутылка масла уже 700 тенге, молоко в районе 300, яйца мы покупаем по скидкам, так как в магазине они стОят уже не ниже 500 тенге за десяток. Раньше в выходные дни, когда было лень готовить, мы брали весовые салаты и еду, 3-4 салата, котлеты с пюре или рожки. Ну что там 1000-1500 тенге, зато не нужно готовить и в принципе вкусно, сейчас от этой практики пришлось отказаться, один салат может стоить 500-700 тенге. Чтобы вечером поесть, нужно выложить тысячи три не меньше. Куда столько?

А цены с каждым месяцем скачут вверх: а ведь это только сентябрь, что будет зимой? Недавно некоторые продукты подешевели, но все понимают, что это временно. Помимо масла обещают повышение цен на муку, овощи, яйца, мясные изделия и недвижимость. Аналитики отмечают, что подорожание масла — это еще не предел. В скором времени цена может снова подняться и больше уже не снизиться. Принудительно, к сожалению, цену снизить нельзя, ведь тогда производители перейдут на экспорт и случится дефицит. Остается только надеяться, что цена хоть какое-то время будет находиться на одном месте, а люди успеют купить все необходимое.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *